Центр:
H-3214 Nagyréde, Alsórét u. 19.
Tel: +36-37-573-008
Fax: +36-37-573-009
Завод:
H-4251 Hajdúsámson, Hadházi u. 38
Tel: +36-52-200-165
Fax: +36-52-590-165
     
 

ТЕХНОЛОГИЯ

ТЕХНОЛОГИЯ ДЛЯ ДОЗРЕВАНИЯ БАНАНОВ

Крупнейший завод в нашем регионе для дозревания бананов с 40 камер был построен фирмой ООО МОНТ-ОРГ на Оптовом Рынке в Будапеште. К объекту позже было достроено еще 24 камеры, и с этим фирма стала ведущей на этом рынке.

Мы поставим и введем в эксплуатацию самую современную технологию для хранения и дозревания бананов в одно- или двухэтажном исполнении по требованию Заказчика.

Применяемая нами технология является новейшей разработкой итальянского завода, ведущего в Европе.

Работа системы полностью автоматизирована, каждая камера отдельно регулируется микропроцессорным местным узлом управления с цифровым табло, или с программным обеспечением для пользователей, работающим на операционной системе Windows:

  • программы для хранения и дозревания на период 4 – 8 дней.
  • Подача этилена, вентиляция
  • Регулирование температуры: охлаждение, отопление (не менее 6 зондов) ТЕХНОЛОГИЯ УЛО

    Определяющая часть действующих климатизированных камер, работающих с технологией УЛО, пущенных в последние годы, были построены фирмой ООО МОНТ-ОРГ, которая приобрела богатый опыт в их эксплуатации.
    По технологии УЛО – в Венгрии на первом месте

    Полное обеспечение сервизом, консультации по эксплуатации. Управление системы осуществляется с помощью компьютера программного обеспечения для пользователя под операционную систему Windows, полностью автоматизировано, регистрация на несколько лет, дистанционный надзор опционально.

    Самой современной технологией для хранения овощей и фруктов в настоящее время считается обеспечение сверхнизкого уровня кислорода (Ultra Low Oxigen), при применении которой значительно продлевается время хранения. В случае яблок это может достигать 8 – 12 месяцев.

    При применении технологии УЛО, при сохранении оптимальной для данного продукта температуры и оптимального содержания влаги происходит искусственное изменение состава воздуха в газо-плотных камерах, с регулированием содержания О2 и СО2.

    Специальные условия применения технологии УЛО:

    • газонепроницаемое исполнение камер
    • двери А.С. с окошком для тестового осмотра
    • допуски отклонения температуры при хранении не более 0,1 К.
    • воздушные охладители с большой поверхностью отдачи тепла для обеспечения относительного содержания влаги более 90 %
    • обеспечение необходимого распределения воздуха в камерах.
    Технологию УЛО можно комбинировать, например, с технологией осернения при хранении винограда.

    Технологию УЛО можно комбинировать, например, с технологией осернения при хранении винограда.

    Учитывая вышеописанные требования, охлаждение с применением косвенного хладоносителя (жидкофазный охладитель) является самым пригодным для эксплуатации климатических камер с технологией УЛО,

    Двери для климатических камер

    При своей деятельности ООО МОНТ-ОРГ встроило в пищего-промышленные заводы, в логистические центры для различных, специальных функций более сотен дверей для климатических камер.

    Мы реализуем и монтируем итальянские двери, порталы, сверхсовременной технологии:

    • раздвижные двери
    • поворотные двери с одним и двумя створками
    • с толщиной створок 60, 90, 120 и 150 мм,
      с пенополиуретановой изоляцией,
      со створками с плотностью 40 – 43 кг/м3
      для нормального (0 градС) и глубокого (с отапливаемой рамой) охлаждения
    • нержавеющие или оцинкованные + окрашенные в стандартных цветах
    • газонепроницаемое исполнение с тестовым окном для осмотра
    • со специальным отверстием для конвейерных путей
    • с ручным и двигательным приводом (фотоэлементы, дистанционное управление через трансляции, конечный выключатель)
    • диапазон размеров: стандартные, заводские или индивидуальные размеры
  •